1: 名無しさん@涙目です。(雲の流れる霊峰) [FR] 2018/12/08(土) 08:19:03.62 ID:ZdYuB3xW0
no title“レトルト”といってまず思い浮かぶのはカレーだが、レトルトの50年の歴史の中で、ご飯やスープ、おかずなど、さまざまなパッケージのモノが登場している。

「1968年に発売された『ボンカレー』は、市販用としては世界初のレトルトカレーです。これを機に、1970年代には釜飯の素やシチュー、ハヤシライスの素、ミートソースなど、多くの種類が続々と発売されました。ボンカレーを開発した『大塚食品』には、個食の時代がくるという、先見性があったと思いますね」

市販のレトルト第1号の賞味期限は2~3か月だったが、今はどの商品も2年程度が一般的。また、湯煎だけでなく、電子レンジ調理も可能になった。

「レトルト市場ではカレーがおよそ4割を占めていますが、現在、市場をけん引しているのは主に鍋つゆや料理用調味ソースです。チンジャオロースや回鍋肉など、手の込んだ多くの食材やスパイス類を必要とする料理が簡単に、しかも時短で作れるため、その利便性がウケていると思います」

現代人は忙しく、調理の簡便さを求める傾向がある。そのため年間を通してスーパーの棚にはパスタソースや料理用調味ソースが並び、鍋つゆが多くのスペースを占めている。

「最近では、以前は考えられなかった生活習慣病対策に特化した商品も調剤薬局で販売されています。これからも健康ニーズに応える商品は増えていくと思います」

https://www.news-postseven.com/archives/20181208_819085.html


2: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/12/08(土) 08:20:20.41 ID:CJ5bGt4r0
家で作るより美味しいからねカレー



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4: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/12/08(土) 08:21:53.51 ID:1exb872p0
高いのがうまいとは限らないのが難しい


13: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [ニダ] 2018/12/08(土) 08:25:46.87 ID:8boF3WyA0
>>4
一流ホテルのレトルトカレーをお土産で貰ったが、食ったらボンカレーの方が旨かった


5: 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ] 2018/12/08(土) 08:21:58.40 ID:JAJWgYz60
セブンのレトルトマーボー豆腐が良いな


12: 名無しさん@涙目です。(庭) [FR] 2018/12/08(土) 08:25:24.75 ID:PQa04kkX0
うちのママ、出来合いのカレーライス(298円とか398円とかの)買ってくるんだぜ…、家で食べるんだから袋でイイのに(・ω・`)


17: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [JP] 2018/12/08(土) 08:29:45.38 ID:Cqofd+Ij0
銀座カレーがコスパいいし最強


18: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ] 2018/12/08(土) 08:30:26.62 ID:D+qyH6Bb0
カレーは自分で炊いた方が美味いよな
まあレトルトの方がトータルでは安くつくが


21: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ] 2018/12/08(土) 08:31:44.71 ID:f3WqD3ut0
色々ローテで食ってる


22: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2018/12/08(土) 08:31:52.85 ID:BJvH40XO0
ドライカレー作ってそれにレトルトカレーかけるのに最近ハマってる


24: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/12/08(土) 08:31:59.68 ID:6aIBfw+p0
レトルトカレーをベースに材料を足して増量すれば豪華になる


26: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/12/08(土) 08:32:32.82 ID:JhXo2cav0
LEE20倍最強伝説。


27: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CA] 2018/12/08(土) 08:33:25.26 ID:kPfpK0Eh0
男の黒カレーは見かけると買ってしまう


28: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/12/08(土) 08:34:09.52 ID:5s9mx6Eg0
いろんなレトルトカレーを混ぜてオリジナルのカレーを作って楽しんでます。


31: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [JP] 2018/12/08(土) 08:35:54.78 ID:O8pxyaD/0
ボンカレーはどうつくってもうまいのだ


38: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/12/08(土) 08:38:42.81 ID:6aIBfw+p0
ココイチのレトルトは拍子抜けするくらいに
何ともない味でガッカリした。


140: 名無しさん@涙目です。(庭) [CN] 2018/12/08(土) 09:55:28.09 ID:soszBhZi0
>>38
あそこはトッピングあってこそ
店内で食べてこそ


40: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [JP] 2018/12/08(土) 08:39:31.43 ID:fVahxm0n0
yamamoriのカレー食べたい(´・ω・`)


46: 名無しさん@涙目です。(広島県) [CN] 2018/12/08(土) 08:45:17.94 ID:GW1eKOJv0
ルーだけ食べてる
というか飲んでる


48: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2018/12/08(土) 08:47:21.84 ID:G6WuU8qq0
あらぁ ジャガイモが好きなので
じゃがいもを角切り レンジで蒸して
それにレトルトカレーをかけて食ってますぞ (・ω・) ンマイヨ?


50: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/12/08(土) 08:49:45.86 ID:JhXo2cav0
この前のスレでカレーマルシェをステマされたので気になって仕方がない。次はカレーマルシェだ。


52: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/12/08(土) 08:51:04.32 ID:Pms9FeBV0
高速のサービスエリアのカレーは大体スジャータのレトルト。


53: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2018/12/08(土) 08:51:44.57 ID:hWRJHLlb0
ずっとインド風食ってたけど久しぶりにカツカレー食ったらやっぱり日本風カレーうまいな


62: 名無しさん@涙目です。(群馬県) [CN] 2018/12/08(土) 08:53:46.50 ID:rXooTGPp0
レトルトのカレーって具がほとんどないじゃん
それどうしてんの?


90: ◆65537PNPSA (宮城県) [ニダ] 2018/12/08(土) 09:16:23.72 ID:+pkyVd1f0
>>62
コロッケとかソーセージとかをトッピング
野菜?知らんなぁ……


68: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/12/08(土) 08:56:05.19 ID:ovtae0gG0
千疋屋のビーフカレーうまいよ。資生堂パーラーのビーフカレーも。


69: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2018/12/08(土) 08:56:33.35 ID:s+qJhBsw0
150円~200円前後までだね
レトルトで300円超えとか頭おかしい、 100円切るとちょっと不安


76: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN] 2018/12/08(土) 08:59:47.25 ID:EUU7W1ri0
缶の完熟トマトカレーにはまった
具は溶け切ってるが


94: 名無しさん@涙目です。(東京都) [KR] 2018/12/08(土) 09:18:52.25 ID:jDbqi/Qz0
セブンイレブンの黄金のカレーだっけ?誰か美味しいからって書いてあったから
食べてみたら、まあまあ美味しかった


95: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/12/08(土) 09:18:52.93 ID:76yqsh4S0
スーパーで売ってる惣菜のカツと合わせると美味い。フォンドボーが美味い


97: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CA] 2018/12/08(土) 09:19:06.81 ID:4sR/PSzz0
無印のバターチキンカレーが好き


99: 名無しさん@涙目です。(愛媛県) [FR] 2018/12/08(土) 09:19:39.50 ID:Fo+ZtoF30
イオンにあったタスマニアビーフカレーってのがなかなかうまかった


101: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [KR] 2018/12/08(土) 09:21:39.97 ID:T7TazL100
人口減ってるのにすげえと思ったけど減ってるからこそなのか(´・ω・)


103: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2018/12/08(土) 09:22:42.20 ID:FPzB65F40
電子レンジで出来ないやつは却下


120: 名無しさん@涙目です。(禿) [ZA] 2018/12/08(土) 09:38:18.84 ID:Iz+8BzrB0
災害多かったし備蓄用の買い増しじゃね?


122: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/12/08(土) 09:40:11.49 ID:85S0o0jK0
最近のヒットはSBの牛ほぐし肉のカレーだな
あの濃厚さはクセになるぞ


141: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [CN] 2018/12/08(土) 09:56:39.07 ID:Y7xVhrx20
かなり美味しくなってるからね


143: 名無しさん@涙目です。(青森県) [ニダ] 2018/12/08(土) 09:57:26.31 ID:5KSYGyZ/0
今朝はハウスのカリー屋
レンチンがめんどくさいタイプだけど
量が多いから好き(´ω`)


150: 名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [DE] 2018/12/08(土) 10:07:35.51 ID:aLN/eHkMO
カレー曜日中辛しか買わない


159: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/12/08(土) 10:16:27.78 ID:lfbCsOvr0
カレー職人が超安いんで時々買ってる


162: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/12/08(土) 10:17:31.54 ID:sSq1gzSv0
マルエツで売ってる、旨コクカレーは100円とコスパもよくなかなか旨い


167: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [KR] 2018/12/08(土) 10:18:42.08 ID:yK9JuDNB0
200~300円くらの価格帯に美味いのが揃ってる
それより高いのはわざわざそのお金出す価値がないものばかり

500円超えで俺が認めるのは小岩井のチーズカレーくらい


176: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/12/08(土) 10:22:45.65 ID:GmrhOJCB0
どうやっても美味いからな
手間がかからないレトルトにいくよな