1: 名無しさん@涙目です。 NG NG BE:837857943-PLT(16930).net
no title一番原価率が低い食べ物は?

8月23日放送の「水曜日のダウンタウン」(TBS系)で、「原価率が最も低い食べ物かき氷説」を検証。日本大学商学部の教授・川野克典の監修の元、原価率の低い食べ物ランキングトップ10を作成しました。なお今回は食材の値段だけでなく、一般的に“原価”として捉えられている「容器や箸」の価格も入れて計算されています。ランキングの内容を2位まで見ていきましょう。

・10位、ショートケーキ(26%)

・9位、イカ焼き(24%)

・7位、餃子(23%)

・7位、ペペロンチーノ(23%)

・6位、もんじゃ焼き(21%)

・5位、フライドポテト(20%)

・4位、宅配ピザ(15%)

・3位、ベビーカステラ(14%)

・2位、かき氷(12%)

そして気になる第1位に輝いたのは「わたあめ」で、原価率はなんと3%。10円の原価で300円の商品を作れてしまいます。

https://news.walkerplus.com/article/120075/


16: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:37:30.80 ID:5V5MRxAm0.net
まぁ外食はほとんど手間賃だよな



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3: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:35:04.72 ID:45ZWIw8H0.net
ラーメンは?


4: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:35:13.60 ID:S0Rn9XAh0.net
祭り価格に文句


5: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:35:55.22 ID:IEyRCl+v0.net
スタミナ太郎で底辺が食うもんだろ?


12: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:36:59.19 ID:sgACN/Vl0.net
no title


13: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:37:10.64 ID:ZuQuwGdl0.net
握手券


15: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:37:27.41 ID:hm/YsWKP0.net
※ただし、人件費、輸送費、設備費を除く


17: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:38:01.38 ID:oSRVaLXT0.net
no title


35: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:46:20.13 ID:+ansQul60.net
>>17
結構原価高いんだなあ


87: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 01:20:51.00 ID:3jAh/NoQ0.net
>>17
のり高杉


163: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 06:09:29.66 ID:J8fnStHu0.net
>>17
容器代で20円はするはず


18: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:38:35.67 ID:GuGDT06k0.net
宅配ピザは人件費かかるしのう


23: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:39:37.20 ID:wulz2sKc0.net
ベビーカステラのハードルが高いわ
装置が特殊だし


29: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:44:06.17 ID:+ansQul60.net
おっちゃんの技術料で100円プラス


33: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:45:37.86 ID:lfMdxOBv0.net
まぁわたあめは屋台で出来立てホカホカを食うのが一番うまいからしょうがない


37: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:47:16.97 ID:2wI0GKw50.net
ポンポン菓子はランクインしないのか?
原価率低そうだけど


43: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:50:17.33 ID:77TP0Tz80.net
やきとりが割高感あるんだが?
業務スーパーとかに売ってるの一本あたり20円以下じゃん


44: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:50:33.98 ID:oMEYyEMC0.net
直接材料費を原価という風潮、マジファックだね


51: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:52:19.30 ID:CsS204cI0.net
だからヤクザ者がやってんだな


54: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:54:55.88 ID:hm/YsWKP0.net
空気を缶に積めてオタクに売りつける商売あるよな。
材料費だけのこのランキングなら入るんじゃないの?


63: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 00:58:26.97 ID:4H4t6O190.net
国産は原価高い


70: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 01:03:13.38 ID:906vXbOq0.net
これからは毎食綿あめ自炊するわ


72: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 01:05:38.35 ID:a2F5o2210.net
子供の喜ぶ顔、Priceless


108: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 02:17:27.75 ID:TbAKq7Cy0.net
>>72
確かに。屋台の前で原価とか考えないもんな


73: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 01:06:11.35 ID:VCM3igUZ0.net
たこ焼きが入ってないのでNG


88: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 01:24:41.91 ID:xyTr/Yn80.net
ピザ一枚マジで5ドルにしてくれれば3枚食うよ


96: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 01:48:07.79 ID:Okmj6svA0.net
カレーハウスcoco壱番屋


98: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 01:51:20.57 ID:ng2lmP9m0.net
ポップコーンは入ってると思ってたのに


113: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 03:09:43.80 ID:e7phP9gJ0.net
銀座のそこそこ高級なケーキ屋の厨房へ仕事で行ったことあるけど
栃木産の高級いちごの箱が山積みになっててそれを職人が惜しげもなく使いまくってたのは凄かったな


122: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 03:50:46.09 ID:L42KAHGc0.net
わたあめは袋が30円くらいするぞ


127: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 04:10:12.92 ID:ZMtqLzdTO.net
かき氷は同じようなのが、店によって違いすぎるもんな…。
地元では150~500円まで。


128: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 04:17:48.64 ID:KMedpfUY0.net
ポン菓子も大砲でボーンするだけで
米が菓子になるんだから相当あくどいよねw


143: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 05:34:12.77 ID:vl6NsygV0.net
そもそもわたあめを売るためにはそこのナワバリのヤクザから機械借りないといけないし
売上のほとんどを納めないといけないから儲けはない


144: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 05:42:05.24 ID:IOBakFC80.net
自分で作ってるうちに、店で買うほうが気楽という思考になる


146: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 05:47:48.53 ID:EHPNINJb0.net
>>144
作るより片付けが面倒


162: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 06:08:50.79 ID:7Q1XSDij0.net
わたあめは半分以上が営業力


164: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 06:10:04.09 ID:CAZsJmfm0.net
ケーキは他の食品より廃棄率が高いから販売価格も高くなる


180: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 06:45:29.98 ID:DDtdMrNb0.net
かき氷は夏だけ
綿あめは祭りだけ
そう考えれば全然ボっているとは言えない

大体原材料費を原価って言っちゃう?普通


183: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 06:47:54.84 ID:BhReScU10.net
綿飴作る機械ちょっと流行ったよね。市販の飴で作れるやつ


191: 名無しさん@涙目です。 2017/09/03(日) 06:59:05.49 ID:sBx6knwW0.net
わたあめ原価安いけどあれは適正価格だと思うよ
地元のお祭りでわたあめコーナーやらされたんだけどわたが体中に付いてバリバリベトベトになってもう絶対にやりたくないと思った