1: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2017/05/29(月) 17:04:07.08 ID:vpBF6RUS0●.net
panga2イオンが革命的な料理の販売を開始することになり、大きな注目を集めている。蒲焼の材料にウナギではなく、パンガシウスを使用した料理を開発したのだ。ウナギは資源枯渇が問題視されている貴重な存在で、消費者からは「いつか食べられなくなるかも」などの声があがっている。

・ウナギの蒲焼と並ぶ主力料理
パンガシウスはナマズの一種で、海外ではフィッシュアンドチップスやフィッシュバーガーの食材として愛されてている。それに注目したのがイオンの商品開発者。その美味しさと食感から、ウナギの蒲焼に負けない、ふんわりとしてクセのない蒲焼きを作れることが判明。

徹底して研究し、ついにウナギの蒲焼と並ぶ主力料理「パンガシウスの蒲焼」を生み出したのである。

・ご飯にもベストな存在
実際にパンガシウスの蒲焼を食べてみたが、「もしかしてウナギ異常なんじゃないか?」とおもえるほどフワッとした食感が素晴らしく、いっさい雑味や泥臭さがないので、白身の繊細な旨味だけが前面に押し出されて絶品。甘めのタレにもバッチリ合うし、ご飯にもベストな存在となり得ると感じた。

no title

http://main-dish.com/2017/05/29/pangasius-aeon/


4: 名無しさん@涙目です。(茸) [KR] 2017/05/29(月) 17:05:27.72 ID:bkS6VpSa0.net
タレだけあれば充分なのだが



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6: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2017/05/29(月) 17:06:40.71 ID:FUqKYNw90.net
600円?
結構高いじゃないか、代用品のくせに


33: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/05/29(月) 17:11:32.31 ID:TDbQJJ920.net
>>6
うなぎは2000円ですが


156: 名無しさん@涙目です。(茸) [GB] 2017/05/29(月) 17:47:08.92 ID:ZminfSlY0.net
>>33
中国産だと1000円だよ


18: 名無しさん@涙目です。(東日本) [CN] 2017/05/29(月) 17:08:34.20 ID:jHL5FWC+O.net
水産試験されてたウナギ味のナマズはどうなったんだ?


20: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2017/05/29(月) 17:08:51.66 ID:JqG446zd0.net
なんでこういう代替魚ておどろおどろしい名前が多いんだろう


32: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/05/29(月) 17:11:22.25 ID:QqQ5aLA50.net
貧乏人が食うものじゃなかったのを無理やり食えるようにしたから鰻の枯渇が始まった
方向性としては正しい


37: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [CH] 2017/05/29(月) 17:12:04.13 ID:niss+B7t0.net
イオンってだけで食欲なくすわ


42: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2017/05/29(月) 17:13:16.60 ID:gnpd7XVB0.net
缶詰のさんまの蒲焼きの方が美味しい


48: 名無しさん@涙目です。(空) [FR] 2017/05/29(月) 17:13:57.51 ID:OEmtcS9R0.net
うなぎの恩恵って美味さでなく栄養面だろ


56: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2017/05/29(月) 17:16:13.21 ID:hMvTLRQv0.net
ウナギの小骨が気になって食えないと言ったら、嫁が何言ってんだコイツみたいな顔しやがった。
まったく無神経な奴が羨ましいわ。


71: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2017/05/29(月) 17:19:26.69 ID:VznpayH20.net
>>56
しっかり焼いてあればウナギの脂で骨せんべいみたいにボロボロになるから気にならないはずだが?


58: 名無しさん@涙目です。(茸) [JP] 2017/05/29(月) 17:16:32.85 ID:G2HY3fA50.net
とりあえず食べてみないことにはなんとも言えないな


62: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2017/05/29(月) 17:17:31.60 ID:haQhDdFJ0.net
俺は鰻以外の代用品は食べない、鰻がどんなに高くても鰻を買う


64: 名無しさん@涙目です。(富山県) [ニダ] 2017/05/29(月) 17:18:11.38 ID:syP4iOXP0.net
タレの味しかわからないバカ舌だからなんでもいい


65: 名無しさん@涙目です。(中国地方) [US] 2017/05/29(月) 17:18:31.72 ID:UKIkuXGF0.net
ベトナムでさんざん食わされたけど、
どうやっても泥臭くて無理だった
揚げれば多少マシだが、蒲焼でいけるのかなあ
冷凍すると変わるんだろうか


73: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [RO] 2017/05/29(月) 17:19:49.31 ID:GZOxsibm0.net
代替食の割にお高めなのは下処理が大変なのかもしれんな


76: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2017/05/29(月) 17:21:43.11 ID:itKS3sDS0.net
たっか! 秋刀魚でいいわ。たっか!


81: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2017/05/29(月) 17:22:45.38 ID:x0vkEMbI0.net
白身フライの原材料やろ、あの脂分は確かに蒲焼きにもよく合いそう


82: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [CN] 2017/05/29(月) 17:22:46.38 ID:yv8RHiV40.net
豚の生姜焼きでいいや


83: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/05/29(月) 17:23:09.19 ID:J36syaq10.net
言うほど鰻食いたいか?


84: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [DE] 2017/05/29(月) 17:23:14.49 ID:As0j/BGk0.net
以前、稲荷神社の商店街で食ったが
なまずはかなりあっさりしてた、おまけに川の臭い?が強い
鰻の代替品にはならないだろうと思った


89: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2017/05/29(月) 17:24:15.02 ID:OI8fv4P60.net
ナマズは天ぷらにした方がいいと思うんだが


103: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2017/05/29(月) 17:28:18.37 ID:oKTT0AsD0.net
>>89
俺は天ぷらよりフライだな
フィレオフィッシュみたいな感じで


97: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2017/05/29(月) 17:26:25.13 ID:I2kclk6r0.net
こんなん食うくらいなら漁業先進国ノルウェーの塩さばにする


112: 名無しさん@涙目です。(catv?) [FR] 2017/05/29(月) 17:29:48.21 ID:HRHRUjlD0.net
別にうなぎなんてタレの味がメインだから身はなんでもいいよねw


113: 名無しさん@涙目です。(家) [EU] 2017/05/29(月) 17:30:21.03 ID:D340Ozkc0.net
ナマズ養殖したら?
会社作って設備用意してくれるのなら まぁ管理人くらいしてやんよ。暇だし


114: 名無しさん@涙目です。(庭) [DE] 2017/05/29(月) 17:30:27.36 ID:uKIsCetr0.net
うなととでも食えるようになるかな


124: 名無しさん@涙目です。(catv?) [EU] 2017/05/29(月) 17:35:35.64 ID:ezvTOvmT0.net
そもそもナマズ美味いしね
ちなみにライギョも美味いよ


130: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2017/05/29(月) 17:38:13.10 ID:3k0rrsEY0.net
栄養価はどうなんだよ
ウナギは凄いんだぞ


131: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/05/29(月) 17:38:21.22 ID:MFA5W30L0.net
298円にしろよ高い


132: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ] 2017/05/29(月) 17:38:48.87 ID:hqn5/r2z0.net
モンハンにいそうなネーミングやな


145: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2017/05/29(月) 17:42:50.16 ID:n9aX1XfL0.net
コストコに結構前から売ってるよね
確かに蒲焼風にしたら美味かった


154: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2017/05/29(月) 17:45:30.95 ID:sN4KKGq40.net
悪くは無いよナマズ
というか味は無い
ソースしだいでいくらでも化ける


160: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2017/05/29(月) 17:49:40.43 ID:xtRy8WHu0.net
高いな


163: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/05/29(月) 17:52:34.69 ID:NaTLsA8S0.net
この前見かけたな
何じゃそりゃと思って買わなかったが


166: 名無しさん@涙目です。(関西・東海) [NL] 2017/05/29(月) 17:55:33.56 ID:FMr7rSHHO.net
サンマの蒲焼きを熱々のどんぶり御飯の上に乗せて食べた方が安くて旨いと思う(´・ω・`)


173: 名無しさん@涙目です。(catv?) [EU] 2017/05/29(月) 17:59:40.35 ID:ezvTOvmT0.net
雷魚食え雷魚
もともと食用で輸入されたんだぞ


178: 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [US] 2017/05/29(月) 18:01:09.50 ID:2z3UYzarO.net
あーあうなぎ食いてーなぁ


180: 名無しさん@涙目です。(空) [TW] 2017/05/29(月) 18:01:15.01 ID:v5oYHCMq0.net
イオンに売っているゴムみたいな三流ウナギの代替になれるかどうかのレベルだな
本物のウナギを知らない貧民向けなら良いんじゃない?


184: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2017/05/29(月) 18:03:33.28 ID:9kIvzOFQ0.net
名前がキモイ

普通の白身魚やん


188: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/05/29(月) 18:04:07.63 ID:RVpaKGJU0.net
買ってみよう、それまでパンガシウスとやらの画像検索は絶対しない