1: 海江田三郎 ★ 2016/03/12(土) 18:00:12.17 ID:CAP_USER.net
DMA-COCO1-126-550x825’78年に「カレーハウスCoCo壱番屋」を創業以来、20年以上増収増益を続け、世界一のカレーチェーンに育て上げた創業者・宗次德二氏。’02年に壱番屋代表取締役会長は退き、「創業者特別顧問」に就任している。そんな宗次氏の素顔に迫る。

――ココイチといえば今年1月に、廃棄処分した1ビーフカツが産廃業者に偽装販売されていた事件が話題になりました。宗次さんは、この事件をいつ知ったんですか?
宗次:事件の起こった日に、社長室長から電話がきて「今日のニュースでこんな報道が流れると思います」と言われたのが最初ですね。もともとココイチではこれまではニュースになるような事件は一度もなかったので、驚きましたけど。

――風評被害など、経営に悪影響が出るのではと心配はありましたか?
宗次:いいえ、していませんでした。もともと、今回も県から紹介された産廃業者さんに、しっかりとした契約に基づいて依頼をしていたので。大量の廃棄処分品を見て「もったいない」と思う気持ちはわかりますが、お客さまの信頼を裏切るようなことは絶対ダメですよね。

孤児院育ちの少年がカレー屋を創業
――小さい頃から、カレーはお好きだったんですか?
宗次:いえ、うちは貧乏だったので、小さい頃はほとんど食べた記憶はありません。店で出したカレーも、もともとは妻の実家のカレーがベースです。私は孤児院育ちで、いまだに両親も親戚のことも一切知らないんですよ。3歳のときに養父母に引き取られたんですが、養父がギャンブル好きで電気代や水道代も払えないような貧乏家族で。しかも、途中で養父に愛想を尽かし、養母も蒸発してしまったので、ご飯はだいたい自分で用意していましたね。

――どんな食事でしたか?
宗次:貧乏なのでお米はなかなか食べられず、メリケン粉を水で溶いたものや雑草を食べて暮らしていました。子供の頃に食べて一番おいしかったのは、年に2回、養父が買ってきてくれるリンゴでした。あとは幼少期の思い出といえば、よく一人でパチンコ屋に行っては、床に落ちているシケモクを拾い集めていたこと。養父はシケモクをパイプに詰めてよく吸っていたので、彼を喜ばせるために、よくパチンコ屋に通っていました。

――壮絶な子供時代ですね……。
宗次:アハハ。ただ、私はすごく楽観主義者なので、一度も自分のことを不幸だと思ったことはないんです。今みたいに恵まれた時代でもなかったというのはあるんでしょうが。ただ、当時から「人生はこんなものだから、他人に頼らず、迷惑をかけず、一人でコツコツ生きていこう」と心に決めていて、その姿勢が社長時代に生きた部分もあると思います。

――経営に生きたのはどのような部分でしょうか?
宗次:とにかく私は「人に迷惑をかけたくない」という気持ちが強かったので、何事も自分で考えて、行動するようになりました。店の経営に関してコンサルタントの先生に相談したことはないし、会費を払ってセミナーに行ったこともないです。「そんな暇があるなら、店舗に行って、お客さまに満足してもらうにはどうしたらいいかを考えるほうが有益だ」と、現場主義をとっていました。

――我流で一生懸命やってきたことがよい結果をもたらした、と。
宗次:はい。今思えば、私の素人考えが当たった部分が多いんですよね。仮に専門家の先生に相談していたら、素人がカレー専門店を出すことはなかったと思いますよ。いまだにいろいろな勉強会で「成功の秘訣」を聞かれますが、私がやってきたことは「目の前のことに一生懸命取り組む」ということの積み重ね。私は凡才な“自称、三流経営者”ですから、逆にそれしかできなかったんです。

――社長になって成功すると、経済人同士の交流を深めたり、遊ぶ方も多いですよね。
宗次:そうなる経営者の方も多くいますが、私は必要ないと思っています。53歳で社長業を引退するまで、一度も飲み屋やスナック、クラブに行ったことはありません。大好きなクラシックコンサートに行ったのも1回だけ。

http://nikkan-spa.jp/1071266


5: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 18:06:09.56 ID:IgznuSxn.net
いやぁたいした人だわ
驚いた



スポンサードリンク

3: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 18:03:11.33 ID:JAL9/pgI.net
コンビニ各社は見習え


8: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 18:07:20.43 ID:xE3dn4np.net
やっぱ ライバルからは 黄色い悪魔って言われるのかな?


9: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 18:08:24.92 ID:oF9gux1c.net
昭和の経済界の大物みたいだな、、、

今の経団連は金のためなら
民族の将来なんてどうでも良いといった化物だらけだが


20: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 18:15:21.46 ID:k63YdRvx.net
飲食業がホワイトでも成り立つことを実証したし
しゃれんならんくらい凄い


32: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 18:22:11.08 ID:HuQ3TW4Z.net
ココイチ高いって叩く奴居るけどまともな給料払ってるだけじゃね?


34: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 18:22:20.73 ID:EGVKm56P.net
この人はガチだからな。
ココイチは行かないけど、
すげえ人とは思うよ


36: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 18:23:46.51 ID:092JNeWX.net
俺は今でも雑草食べてるよ


39: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 18:28:22.56 ID:IgznuSxn.net
自分が育てた好調な会社を早々に後継者に託し、さらにはハウス食品に持ち株を売却、ハウス食品の子会社にしちゃう辺り、引き際があざやかだわ


47: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 18:33:50.83 ID:NhKWZnuL.net
カレー屋のくせに
ルーをケチる
トッピングすると
1000円を超える
二度と行かないよ


57: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 18:41:51.39 ID:n97z2IhS.net
今 完全に ハウス食品の関連会社になったんだっけ。


59: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 18:42:56.00 ID:8L/bfuS5.net
ココイチたまに食うよ
ついついサラダとかも頼んで1,200円くらいになってしまうが
最寄駅にないのが残念


64: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 18:48:51.91 ID:E12HPD+/.net
CoCo壱高いって言う奴はどん位の収入なんだよ?確かにトッピング5、6種類乗せてご飯も増量すると2千円近くなるけど別にどうという料金じゃねーだろw


195: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 23:12:37.87 ID:Nd+44IGM.net
>>64
あのカレーにあの値段はないってだけ。


65: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 18:49:13.13 ID:FQAyPcxw.net
壮絶人生、雷に打たれた気持ちだわ、実際世の中に居るんだね  オレももう一度頑張らないとな


70: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 18:53:01.63 ID:b5TLiJ7+.net
ココ嫌いじゃなかったけどある時期から飯が余るくらいルーが少なくなって
行くの止めた。ルーが少ないなんて東京でカレー食ってるみたいだ。


71: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 18:56:31.41 ID:s4Pwc5nE.net
CoCo壱の社長は怪物みたいなもんだよ
店長が年収1000万超えるから、結束と忠誠心がガッチガチ


76: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 19:01:46.24 ID:lKoOA1QR.net
イチローも野球だけやってたら幸せって言ってたな
タイプ的に似てるんだろうな
普通は金が出来ると清原みたいに毎晩豪遊したくなる


82: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 19:08:38.40 ID:MDlO7NJ7.net
>雑草を食べて暮らしてた

ヤギなの?ウシなの


86: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 19:11:36.05 ID:U7nDqQhm.net
カレー界の永守重信だな。後継問題もないから永守氏より器は上かもしれん。


94: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 19:25:14.21 ID:LoSn2+FQ.net
ココイチの店長はロイヤリティをとられないから相当収入が高いんだよな


96: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 19:26:47.68 ID:+mzX0tE1.net
一人でコツコツ生きていたら大金持ちになったってか???
世の中には不思議な話もあるもんですねぇ・・・


101: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 19:35:19.83 ID:8dhaoA1C.net
ここのカレーうまいか?
インスタントのまずさと変わらない。


106: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 19:44:41.33 ID:zZhO/m9p.net
この人がどういうお金の使い方してるか知らないけど、
たぶん自己顕示の為のアホな使い方はしてなさそう
ホリエモンあたりは見習ったほうがいいだろうね


110: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 19:58:45.28 ID:7kfZhEbl.net
「貧乏は殺人者を育てる」と言ったバカ評論家がいたなw

貧乏でも成功する人間はいるのさ


112: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 20:01:16.00 ID:hV2TTTDk.net
ココ壱ってどこの店もきっちりしてるよな
飲食店にありがちな酷い扱いされたとか、そういう事もない


123: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 20:18:41.67 ID:DUWkTXVW.net
まあ味はイマイチだけどなw


126: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 20:25:54.95 ID:V1keZDxO.net
団塊にありがちな成り上がりエピソード


128: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 20:33:06.30 ID:sM0x84YO.net
この人子供のころの夢は、卵かけご飯を食べたかったという話があるからね。
苦労して結果成功したのだからうらやましいね。


130: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 20:40:44.18 ID:4onplDhy.net
驚愕のココイチ魂をみた気がする
そりゃ牛丼みたく同列他チェーンがないわけだよ・・


138: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 21:11:27.99 ID:hV2TTTDk.net
飛び切りうまくなくても、そこそこの味、清潔な店とまともな店員がいれば
客は来るということだ
店長も相応の収入もらってるからカリカリしてないしね
すき家とか異常な状況が客からも分かったからな


140: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 21:13:29.92 ID:CvncxxS7.net
いやーすごい
コミュニケーション能力だのなんだの寝言いってる経営者に聞かせたい


144: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 21:17:23.08 ID:zzQ37YYP.net
食べに行ってあげようと思ったが市内に無いや。


147: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 21:20:55.54 ID:aHwQHbWX.net
この人社長やめて好きなクラシックのコンサートのサポートとか
道路掃除とかしてたのテレビで見たがやらせだと思ったんだが
本当だったんだな。世の中こんな聖人君子の社長がいるなんて
まさに奇跡だな


170: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 22:07:35.68 ID:0dDrGXhj.net
>>147
聖人君子ならこんなぼったくりの値段の商売やらないよね


171: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 22:13:29.80 ID:s2NhcKCF.net
>>170
ぼったくりで不味いと客が思うならとっくに潰れてる


148: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 21:29:00.99 ID:m7Akul7n.net
一人でカレー作ると大量に余るし食ってて寂しい、
でも楽しく一人でも食いたいって孤独な社会人の為の店だから流行るんだよ。
家庭持ちが家で普通に食ってるカレーが独身は食えない。
そこを上手く突いたコンセプトの勝利。


153: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 21:40:42.28 ID:tTXn8rcP.net
創業者は、底辺を知ってこその創業者だと思う
こうゆうひとは、なかなかいない


166: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 22:00:19.28 ID:dZ1b1ji9.net
ココイチのカレーは1度食って、この値段でこれかよ
冗談だろって思って2度と行くことはないが
この人の話や生き方は、何と言うか凄いね


185: 名刺は切らしておりまして 2016/03/12(土) 22:54:15.73 ID:k63YdRvx.net
この社長を信じて頑張って店長になれた人は幸せだな
羨ましい
店に行ったらそういう目で店長を見つめるからよろしく