1: 水星虫 ★ 2019/03/08(金) 18:09:26.55 ID:EJqr64IS9
img_55c1f966d688cda1d9f653643c22b1f1241677鳥貴族が赤字転落へ 値上げ影響

居酒屋チェーンの「鳥貴族」は、ことし7月までの決算で最終的な損益が赤字に転落する見通しとなりました。低価格路線で店舗網を広げてきましたが、おととし秋の値上げが客離れを招いたとしています。

鳥貴族は8日、ことし7月までの1年間の業績見通しを引き下げ、最終的な損益がこれまでの7億円の黒字から、3億5000万円余りの赤字になる見込みだと発表しました。実際に赤字になれば、5年前の上場以来初めてとなります。

鳥貴族は平成元年以降、焼き鳥やビールなどすべてのメニューを一律税抜き280円で販売し、首都圏や関西を中心に店舗網を拡大してきました。しかし人手不足を背景とした人件費の高騰などを受けて、おととし10月、
28年ぶりに18円の値上げに踏み切ったことで、競合する外食チェーンなどに客を奪われる形となったということで、既存の店舗の売り上げは14か月連続で前の年の同じ月を下回る状況になっています。

会社では今回の業績悪化を受けて、再来年7月までに店舗数を現在のおよそ670店から1000店にまで増やすなどとした中期経営計画を取り下げるとしています。その上で、新たな出店を一時取りやめて店舗網を整理するほか、メニューも見直して、業績の立て直しを図りたいとしてます。

http://www3.nhk.or.jp/lnews/shutoken/20190308/1000026612.html


2: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:10:06.69 ID:3h1elAbE0
飽きられただけ



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14: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:14:32.44 ID:iRMftGEm0
美味しくもない店が安くなくなったら客が離れるのは当然


21: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:16:54.62 ID:gd/XkaQy0
店大杉だろ。首都圏の駅だったらどこでもある感じがする


22: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:16:54.86 ID:rv6nHNUQ0
鳥貴族は税別価格表記だから実際に支払う金額はもっと高くなる。それで割高感が増しているのでは?


35: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:18:54.86 ID:v4D8ydft0
焼き鳥はバリエーションないからなー
次はあれ食べようとかならんよね


46: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:20:22.25 ID:wk8A1Bv90
外食するのが厳しいだけだろ。若いのは金無いからな


47: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:20:27.20 ID:6mGp3bVy0
ひとつの繁華街に二軒三軒と作るからだ


52: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:22:07.68 ID:nWlLYa1O0
酎ハイに消毒用アルコール事件は恐かった。


53: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:22:15.28 ID:lT4K18Zb0
少人数でも食べ放題コースがあれば行く


58: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:22:41.58 ID:vAMBeYgs0
あの座席が固いのがダメなんじゃね?
値段や味はあんなもんだとおもうけどな


62: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:23:05.57 ID:ySQ0cBo20
金を追うと金は逃げるんだよ


65: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:23:25.66 ID:zwSBlibU0
座席の狭さがなかなかごり押しだよね。美味いは美味いと思うけど。


66: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:23:45.48 ID:C+ZxtqIm0
若者は家で肉焼いて酒飲む時代がやって来たな。


72: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:24:11.18 ID:B8wHBfbV0
外食チェーンは人手不足でどこもボロボロ
なぜかマクドナルドだけが元気


75: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:25:02.95 ID:tKfS/2FI0
鳥貴族は店員の掛け声がうるさくて1回行ったきり。
ガラガラの店内に喚き声だけがこだまする。


82: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:26:06.79 ID:JbC8ruKi0
ここは焼き鳥屋のくせに焼き鳥がショボいからな。


84: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:26:16.41 ID:qoQoaZmx0
消毒用のアルコールかなんかで酒作ったのが出て来たってニュース見てから行ってないな


91: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:27:07.57 ID:DdQm3y7h0
値段買えずに一部玉ねぎを挟んだりしてコストを
抑えればよかったのよね


97: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:27:38.36 ID:/J+TTKsm0
値上げだけじゃない便乗して品質とか量も下げたからだよ
値段相応じゃなくなったから客も減った


100: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:27:45.83 ID:EtdNyFzi0
儲かっている時に、ちゃんと足場固めをせず、
拡大路線イケイケで行く奴はバカ。
売り逃げで潰すならOKだけどw


105: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:28:13.18 ID:oCjOOFTQ0
20本以上食っても数百円しか違わんけど、そんなに影響が出るもんなのか


111: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:29:05.17 ID:LMjZHus50
名前を鳥貧民とか鳥乞食にすればワンチャン


112: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:29:23.43 ID:OlBskd9P0
一回だけ行ってみたけど、おいしくもないし雰囲気がいいわけでもなかったよ。
挽回するなら料理等をおいしくするしかないね。そしてそれを広く宣伝するしかないね。


119: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:30:01.28 ID:JtWuyIWQ0
値上げはきっかけだけど原因じゃないと思う。


121: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:30:24.03 ID:u6L6Z4rD0
客は平民だったと言うことだな?


124: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:31:02.43 ID:sQbnEbG30
要するに280円以上の価値が商品に無いってこと


125: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:31:49.14 ID:5QbiRDrV0
貧困層向けのビジネスはこんなものだよ


128: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:32:19.16 ID:OaHebDas0
元々長瀬・俊徳道でやってた時は280円(税込み)
そのあと店舗拡大時と消費増税時にしれっと外税方式に280円(税抜き)

で今回298円(税抜き)= 321円で何の安さも無い普通の店になりましたとさ

これなら普通の居酒屋行くわな


132: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:33:24.42 ID:JX0hLMu80
もうわかりやすく税込み300円にしちゃいなよ


138: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:34:26.38 ID:W+vuhX5+0
焼き鳥ってチェーンじゃなくても安くて美味い店結構あるから
どうしても他に入るとこがないぐらいじゃないと
鳥貴族使う理由がないんよね


143: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:34:56.93 ID:xRT4srCE0
鳥貴族の一番の難点は
店員が若すぎること
厨房で焼き鳥焼いてる奴まで若いバイトみたいな奴が焼いてる
せめて厨房で焼く係りは職人みたいな人じゃないとな


167: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:37:57.76 ID:r8yIGQkM0
>>143
記事内に店舗数あるけど、670店舗もあるのにそれ全部に職人なんか置けねえって
誰が作っても同じようなものが出来るってのが開発メニューの大前提


147: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:35:31.66 ID:bTDgqgZD0
これだけじゃないと思うが
鳥自体の味でも落ちたんじゃ


152: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:36:26.66 ID:7u+PNVYQ0
コストアップはガンガン進行しているが、
消費者の可処分所得は増えていない。

言ってみただけ。


157: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:37:03.30 ID:c+9p4slV0
一気に上げ過ぎなんだよ。知らないうちに徐々に上げなきゃ。
いつの間にか空気だらけのポテトチップ見習えや!


170: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:38:39.07 ID:nigBUJV60
2本で280円でも高いぞ
他の店なら1本単価が80円ぐらいから120円ぐらいだろ


184: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:39:37.91 ID:oqXs8dDF0
>>170
さすがに100円前後の焼き鳥よりは全然でかいぞw


176: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:39:01.48 ID:HG+FGE+T0
値段よりも一度行ったらもういいかなって店かな


181: 名無しさん@1周年 2019/03/08(金) 18:39:18.82 ID:prTVEWdb0
自分の存在意義を見誤ったか